"Cryfus" Vino Spumante Moscato Dolce Puglia IGP Crifo
"Cryfus" Vino Spumante Moscato Dolce Puglia IGP Crifo
MADE IN ITALY
Prodotto in Puglia
Un Vino moscato da tavola appartenente alla Tradizione Pugliese, prodotto artigianalmente dalle uve Moscato in purezza.
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e il mosto ottenuto viene decantato e filtrato prima di essere portato ad una temperatura di zero gradi centigradi. Viene poi caricato in autoclave dove subisce una sola fermentazione. Resta dai 60 ai 90 giorni sulle fecce prima di passare all’imbottigliamento isobarico.
Paglierino brillante con profumate perle trasparenti concedono al calice aromi di fiori gialli, mimose e pesche sciroppate su un fondo di erbe aromatiche e acqua di rose. Cremoso e dolce chiude su note fruttate.
CONSIGLI:
Servire ad una temperatura di 6°
ABBINAMENTI:
Crema pasticcera, chiacchiere, crostata di pesche noci, dolcetti fritti zuccherati, pasticceria natalizia, pan di spagna con panna montata.
Scheda tecnica
- Provenienza
- Ruvo di Puglia
- Gradazione
- 7 % vol. Alc.
- Vitigni
- Fiano Minutolo