Olio Extravergine Biologico Alta gamma Latta

Reference: Olio BIO latt-BARB

Olio Extravergine Biologico Alta gamma Latta

Reference: Olio BIO latt-BARB
59,62 €
Formato
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Quantità

Olio Extravergine Biologico Pugliese Alta gamma. Da sole Olive locali di prima scelta, latta da 5 e 3 l

L’azienda agricola “Uliveti Bàrbera”, ubicata nel territorio di Andria (BT), alla Contrada “Rivera”, si estende su di una superficie di circa 18 ettari con piante dell’età media di ottant’anni. Fondata e condotta originariamente – metà Ottocento circa – dal trisavolo dott. Giuseppe De Corato proprietario dell’intera contrada “Rivera” estesa per totali 750 ettari.

 

 

 

 

MADE IN ITALY

Prodotto in Puglia

Un Olio Extravergine Biologico di altissima qualità, ottenuta da sole Olive locali di varietà Coratina (80%), Ogliarola (10%) e Leccina (10%).

L'Olio extravergine Bio della famiglia Bàrbera, non subisce filtrazioni e garantisce così una qualità fuori da ogni proposito. Il suo colore verdognolo, il suo gusto deciso e appena piccante fa si che sia adatto a qualsiasi tipo di palato, anche quelli più esigenti.

Le Olive vengono raccolte con modernissimi sistemi meccanici e subito molite in frantoio entro le 24 ore dalla raccolta, con spremiturafreddo e con macine in pietra, lasciandone così inalterati i contenuti vitaminici e ottenendo un prodotto a bassissima acidità e con qualità organolettiche molto superiori.

CONSIGLI:

Un Olio Extravergine ideale al condimento di piatti appartenenti alla tradizione pugliese mediterranea, e non solo. Ottimo per condire le zuppe, minestre, bruschette particolari, carni alla brace e insalate.

RICONOSCIMENTI:

Negli ultimi anni L'Olio Extravergine Bio di “Uliveti  Bàrbera” è stato selezionato ed inserito, con i massimi punteggi, in numerose guide Gourmet specializzate nel mondo della gastronomia.

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Olio BIO latt-BARB
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Scheda tecnica

Provenienza
Trani
Certificazione
BIOLOGICO DOP
Fruttato
Medio