Vino Rosso Biologico Ambasciatore dei Colli IGP Puglia 0,75 l

Reference: VinRosAmbDCol-C.d.M.

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Vino Rosso Biologico Ambasciatore dei Colli, colore Rosso rubino con un gusto che inizialmente sa di speziato al pepe nero, ma che quasi subito viaggia verso sentori di ciliegio e confetture. Un Vino Rosso ideale per accompagnare piatti di carne rossa e piatti speziati.

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MADE IN ITALY

Prodotto e Imbottigliato in Puglia

Un Vino Rosso di alta qualità, prodotto da vigneti IGP sull'altopiano della Murgia, tra l'aria incontaminata e l'agricoltura sostenibile. Un prodotto certificato Biologico.

VINIFICAZIONE

Le uve sono raccolte esclusivamente a mano e subito diraspate. La fermentazione avviene subito dopo per un periodo di circa 14 giorni in serbatoi a temperatura controllata.

AFFINAMENTO

L'affinamento avviene in due fasi, la prima in grandi tonneaux di rovere per circa 36 mesi e la seconda di altrettanto periodo ma in bottiglia.

DEGUSTAZIONE

Il lungo periodo di Affinamento rende questo Vino davvero spettacolare, al naso si presenta subito con sentori speziati che vanno sul pepe nero ma che subito si evolvono in note olfattive di ciliegio e confetture.

ABBINAMENTO

Ideale per essere abbinato a piatti speziati o quei piatti strutturati a base di carni rosse.

VinRosAmbDCol-C.d.M.
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Scheda tecnica

Provenienza
Murge Pugliesi
Certificazione
BIOLOGICO e IGP
Gradazione
14 % vol. Alc.
Altimetria
450 mt s.l.m.
Allevamento
4500 piante per ettaro
Vitigni
Aglianico, Cabernet Sauvignon

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Vino Rosso Biologico Ambasciatore dei Colli IGP Puglia 0,75 l

Vino Rosso Biologico Ambasciatore dei Colli, colore Rosso rubino con un gusto che inizialmente sa di speziato al pepe nero, ma che quasi subito viaggia verso sentori di ciliegio e confetture. Un Vino Rosso ideale per accompagnare piatti di carne rossa e piatti speziati.

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